pink roses cake

Me---bukannyer pandai banget..bermain dgn bunga tp rugi kiranya skill tu tak diasah..at least ni la hasil yang tak seberapanyer...i love pink roses, rasa nyaman jer bila tgk 100 kali heheh..pastu senah suka juga tgk hasil2 kek kwn2 di sini...bagus ya bila ramai bangsa kita dah mula conquer `kek bisnes` yg mana dulu kaum len jer yg berkecimpung...experience senah g ngajo kat rumah org....dasat2 tul oven n kitchen equipment dorang, tp andainya tak digunakan rasa rugi teramat sbb lebih afdhal kita masak sendiri utk anak2 dan suami kerna air tangan ibu itu yg mengakrabkan ukwah kekeluargaan...tak sedap pun takper, bila dah ari2 kita practise masak, insyaallah lelama nti mmg superb...n kalo rasa malas nk gerak jejauh nk dalami ilmu di dapo, i would love to share with u, juz email or kontek senah 012-3590067, dgn fee yg amat murah, i`ll show u step by step procedure in food preparation....Asalamualaikum..n have anice day...

MY HOMEMADE CREAM CARAMEL....

DESSERT FOR FUNCTION
Dah lama tak buat tapi rasa2 nya masih boleh buat lagi selagi resepinya masih ada.....

APPLE TART@PIE

Beutiful...prefer this one for any occasion...
RECIPES? NEXT EPISODE..K

L O M A N G owh L O M A N G.........

Sapa sangka pompuan pun leh wat lemang dr memula rendam pulut sampai siap  membakar nyer?  Eden la yg dh membuktinyer...heheh.  Al kisah rasa geram n terkilan sbb raya posa 2010 den tak sompat2 nk ghaso sebijik lomang pon bila balik kg suami...so nk lopas ngidam, eden g la beli sebatang lomang dokek2 rumah den tp raso nyo cam ampehhhhhhh!!  udah la tawor , pulut lak mantah...hah marah punyo pasai...den belajo kat tenet n wat research(ceh research!!!) sendiri cara2 nk wat lomang...hahaha akhirnya jadila lomang den perisa pandan....siap kengkwn order lagik huhu....tu..sesapa dok ngidam tu, eden ado wat delivery serbis yo, ehh lomang den wat sendirik....tak cayo? tu pix den bersilat tgh wat lemang tu ....borpoleh sebaldi den nk siapkan lomang ni...bg sesapo yg dh terai wat lomang,  mungkin first n the last(penattttnya ALLAH jer yg tau)  tp eden suko lak wat lomang,  mencabar..lagi mencabar, lagi den suko heheheh  meh...meh la order..tp jgn order sebatang, kang ngn batang2 buluh eden sodokahkan...minimum order 5 btg yo...nak dgn rondang sekali pon no hal, juz let me know earlier....hepi viewing!!!  Please la dun say lomang only for raya...mmgla signature dish for raya, deepavalli pun leh makan lemang, wesak day pon leh makan lemang, all time feberetla frens...bistu sesapa yg ngidam nak makan lomang tu kena tunggu time raya jer la ?  me--tak sukung statement ni..as u wish...anytime, anyplace..sila la makan lemang...bebila anda suka...   susah nk dpt di luar musim raya???  eh idokkkk...order ngn teman yer hehehehe

CARROT CAKE WITH CREAM CHEESE TOPPING

Thanks to cikgu Ida frm sekolah rendah ampang apa ya, lupa la..for ordering this cake.  Me-can deliver cakes order, tp ada extra charge for delivery service ya...

Fondant cake

Percaya atau tidak, senah hampir 18 tahun tak mengadun fondant dan hampir lupa camane gamak rupanya....Tp alhamdulillah skill yg ALLAH bg ni leh asah balik cuma dulu time senah belajo, mmg tak pakai sebijik tool pun, handmade semua...skg bersepah2 tool n peralatan nk buat munge dia...jd memudahkan@mengemaskan hasilan munga2 fondant ni....Ni la hasil kerastangan senah yang julung2 kali tp sebelum membentuk fondant, di nasihatkan simpan overnite dulu supaya fondant `relaks` n senang dibentuk keesokkan hari nyer...Nak belajar?  Boleh, senah charge rm60 jer for step by step procedure in making fondant-leave msg here, email or sms senah 012-3590067 for more info...

ROTI ARAB

For friends yg request resepi ni, selamat mencuba yer, kalo tak jadi, buat lagik dan lagik...(jgn mudah putus asa).  Make sure permukaan roti ni tak hangus...Caranya sama cam ban manis, cuma omitkan telur dan kurangkn penggunaan gula, roti ni tawar sket rasanya, tp kalo suka manis , adjuz resepi--tambah jer gula dlm 50-100 gm.  Dan yg paling penting, bila dh uli adunan ni, rehatkan doh sampai double volume(betul2 kembang), kemudian tepuk pelan2 doh yg kembang tadi(buang angin dia)--jgn tepuk kuat2, juz very mild, dan kemudian dibentuk bulat2 dan canai leper doh td..kemudian rehatkan lagi(kali kedua) sampai kembang---> 40minit, baru dibakar atas kuali nonstikpan(kuali leper roti jala)...jgn letak myk yer, but make sure kuali tu betul2 panas dgn api yg amat perlahan(kalo tak, kompom hangus).  Tutup roti tu dgn penutup kuali n anggaran bila dh warna keperangan, turn to another side....must cook both side...hah, hidanglah dgn kurma ker, rendang ker, shameen ker, kari ayam ker....mmg best n leh wat stok lam fridge, bila nk makan, masuk jap jer lam oven kasi panas, nak sapu dgn butter n tabur gula pun ok, baru dibakar semula lam oven(senah suka sbb lagi crispy kulit dia)


RESEPI ROTI ARAB
Bahan2:
250gm tepung gandum biasa
250gm tepung roti-high protin
20gm yis kering
80gm refine sugar(gula kaster)
garam secubit
improver secubit
pelembut roti, 1/2 sudu kecil
250ml air
5 sudu besar mentega@lemak sayur


*GAUL RATA SEMUA BAHAN2 DI ATAS DAN ULI 
  HINGGA SEBATI HINGGA DOH MENJADI LICIN....

D A N I S H P A S T R Y.........

baking class with nazratul, jln kucing
Tu dia..tergelak si wanie talib ni dgn hasilan danish and anika bun manis...
Senah minat bangettttt dgn danish ni..selalu orang sebut croissant tp croissant tu salah satu hasilan pastri nih..tak kesah la tu...jom la kita mai belajaq buat ni, sekilo tepung dh dapat byk..leh buat stok lam fridge...i like....