JOM BELAJAR CARA MEMBUAT CROISSANT

CROISSANT
CHEESE STICK
DANISH WITH PEACH N CUSTARD TOPPING
DANISH DIAMOND
Asalamualaikum..salam syawal yg masih berbaki lagi...Lama rasanya tak tulis entri baru..maklumla tangan ni tak brapa nk rajin nk menaip....Straight to the point yer..bagi adik2, kakak2 yg berminat dan memang sukakan croissant dan yg memang fanatik cam saya...jgn was2 kerana hasilnya nanti amat memuaskan hati anda semua..

Croissant adalah salah satu hasilan DANISH PASTRI.  Banyak sebenarnya hasilan danish seperti CHOCOLATE PALMIER, CINNAMON ROLLS, DIAMOND CUSTARD, BLUEBERRY WINDMILL...APPLE STRUDLE...dan banyakkkkkk lagi....lain topping , filling dan bentuknya, lainla namanya...

Proses membuat danish ni perlukan kesabaran dan ketelitian bab2 lipat melipatnya..sebab tu bila join kelas saya...tak ada kelas demo utk danish pastri melainkan `hands on`..kita buat sama2 dan harapan saya mereka yg belajar ni dpt memahami dan `merasai` sendiri nikmat membuat danish seperti nikmat `ngapnya` dalam mulut..heheheh.

Tatkala saya menulis entri ini, tidak dapat tidak saya sangat terliur akan croissant(most favourites).....walaupun selalu membuatnya...terlalu seni croissant ni, lembut, rangup, manis sedikit dan ada rasa masin sedikit...boleh buat sandwich...boleh bakar dan simpan dlm freezer...dlm tempoh yg lama dgn syarat sealkan elok2..sebelum makan, panaskan semula.. dan terasa danish ini seperti anda baru bakar....

Bagi `mat saleh`, mereka hidangkan danish dgn marmalade(jem), honey, maple sirup dan juga butter.  Orang kita pula, cicah dgn kopi panas!!!!!!  Cicah dgn kari ayam, kari ikan, sambal bilis..Ya ampuuunnnn...sedapnya....Sebagai hidangan tea time pun tak ada masaalah...Makanlan croissant dan danish yg lain asalkan anda bahagia..saya juga bahagia hehehe (AYAT BODEKS SUH JOIN KELAS).  Akhir sekali..pesanan saya..buatlah sesuatu dgn iklas...dan dada yg lapang, beristighfar selalu pada ALLAH..bak kata ustazah dlm radio IKIM tu, "jika kita ingat ALLAH, nescaya ALLAH akan ingat kita".....Hidup ni pun tak lama mana pun...harta , duit yg kita cari tu perlu tapi jgn sampai lupa tanggungjawab pada ALLAH.  Contoh:  Kita bekerja sbb dah tanggungjawab kita mencari rezeki..so kita solat juga sbb dah tanggungjawab kita pada agama kita...sori ya..saya terkeluar sedikit dr topik tp semenjak dua menjak ni saya takut sangat bila berkesempatan melihat jenazah saudara dikebumikan..takut saya tak dapat menjawab soalan2 malaikat di dlam kubur nanti...Semuga ALLAH ta ALLA membuka pintu hati kita, melorongkan kita kejalan yg di redhainya...semuga kita umat ISLAM bersatu padu dan tidak menganiaya sesama sendiri..amin ....

Back to the topic, jika berminat dgn kelas Danish saya...sila berikan tarikh booking kelas anda sendiri,  FEE untuk 10 hasilan danish adalah RM200, kelas pakej RM100 TAPI harus ada sekurang2nya 2 pelajar (KELAS PAKEJ 5 jenis danish sahaja).  Sila sms ke 0123590067 untuk pertanyaan lanjut.  Dan deposit separuh perlu utk confirmation yer.  Semuga ALLAH memberkati kita semua.....